El Bar Consciente
Vibrantes, funcionales, sin alcohol.
Adaptógenos, fermentos y cítricos del sol — cócteles que te elevan sin quitarte nada. Agitados con la misma intención que todo lo que servimos.
El Pour Insignia
La Sirena
Nuestro canto de sirena — un elixir profundo de frutos rojos sobre hielo, coronado con frambuesa y mora congeladas y menta fresca, con escarcha de cacao y chile en el borde. Brillante, ácido y silenciosamente embriagador, sin una gota de alcohol.
Frutos del bosque · jamaica · limón · escarcha de cacao y chile · sin alcohol
La Carta Completa
Seis firmas funcionales, servidas a diario.
Serene Lion
$235Melena de León · Claridad
Plátano, menta, cardamomo, Melena de León — un rugido sereno desde el interior.
Cordy Sun
$235Cordyceps · Energía
Mango, zanahoria, limón, naranja — luz líquida para inmunidad y fuego creativo.
Mindful Mezcalita
$260Sin Alcohol
Monday Mezcal sin alcohol, limón, jamaica, mango o tamarindo, sal del Himalaya.
Heart Beet
$260Sin Alcohol
Ritual Gin sin alcohol, jugo de betabel, toronja caramelizada, sal de betabel, tónica y salvia blanca.
Conscious Carajillo
$260Sin Alcohol
Licor de café Lyre's sin alcohol, jarabe de romero, espresso doble y un toque de tónica.
Kin Spritz
$150Adaptógeno
Jengibre espumoso, amargos y cítricos con Rhodiola, 5-HTP y GABA — menos estrés, mejor ánimo.
Reseñado en
Podemos tener un bar que celebre el ritual y la conexión. Solo que no tiene que depender de la embriaguez.
— Destino Magazine · The Clear Revolution
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La lista completa de elixires y bebidas funcionales vive en el menú — pregunta por el especial de temporada.
Bueno Saber
Lo que más nos preguntan.
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Dirección
T1ME & CO · Primer PisoMéxico 1, Km 5.5 · Misiones del Cabo
Cabo Bello · 23455 Cabo San Lucas, B.C.S. Cómo llegar ↗︎
Horario
Lunes – Sábado · 8:00 – 21:00
Domingo · 8:00 – 16:00
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