Cabo San Lucas · Baja California Sur
Cocina fresca con intención, servida con amor.
Una cocina 100% libre de aceites de semilla en el corazón de Los Cabos. Cada platillo tiene su espejo vegano. Cada plato honra tu cuerpo como templo.
El Menú
Cada platillo, dos almas.
Nuestro menú abraza la inclusión — una versión vegana y sin gluten para cada platillo. En SEAD, cada alma tiene un lugar en la mesa.
Ningún platillo coincide — intenta con otro ingrediente.
Precios en MXN · Leches vegetales hechas en casa · Versión sin gluten disponible para cada platillo · Cuéntanos de cualquier alergia — lo tomamos en serio.
20% de descuento para locales y residentes — presentando identificación oficial.
Nuestra Filosofía
Tu cuerpo es tu templo. Cocinamos en consecuencia.
Cero aceites de semilla
Sin canola, sin soya, sin atajos. Cocinamos exclusivamente con aceite de oliva, aguacate, coco, y mantequilla y ghee de pastoreo.
El menú espejo
Cada platillo con proteína animal tiene su gemelo vegano — mismo cuidado, misma técnica, alma vegetal. Opción sin gluten para cada platillo.
Alimentación funcional
Ingredientes elegidos para nutrir, no solo llenar. Somos conscientes de las alergias y transparentes con todo lo que hay en tu plato.
Leches vegetales hechas en casa
Almendra, coco y avena producidas dentro del restaurante, 100%. Sin gomas, sin aceites añadidos, sin estabilizantes industriales.
Prensa nacional
En SEAD — Soul to Table (Cabo San Lucas), la salud y la vista al mar se fusionan. Es el paraíso para quienes buscan opciones sin gluten y veganas, como sus famosas tostadas de tiradito de betabel.
Su menú apuesta por la inclusión, ofreciendo una versión vegana y sin gluten para cada plato… En Sead, cada alma tiene un lugar en la mesa.
También en la prensa:Destino Magazine — The Clear Revolution ↗︎Toda la prensa →
Celebraciones & Eventos
Los mejores momentos de la vida merecen esta mesa, y esta vista.
El mar pone la decoración — el Arco, las palmas, la bahía entera volviéndose oro. Nuestro equipo diseña celebraciones con la misma intención que cada plato, que podamos traerte alegría.
Bodas
Ceremonias con todo el recinto donde el interiorismo se abraza con el mar — que el día te sostenga, y la mesa sostenga a todos los que amas.
Reservar este evento →Cumpleaños & XV Años
Desde una mesa íntima para dos hasta todo el Invernadero.
Reservar este evento →Baby Showers
Luz suave, mocktails funcionales y menús que cada invitado puede disfrutar con seguridad.
Reservar este evento →Cenas de Bienvenida
Marca el tono de tu celebración — una primera cena para reunir a todos en la mesa.
Reservar este evento →Wellness Corporativo
Desayunos con respiración guiada, comidas conscientes de equipo y off-sites que sí restauran.
Reservar este evento →Cenas Privadas
La mesa del chef, solo para ti — una degustación espejo, tiempo por tiempo.
Reservar este evento →Fiestas Navideñas
Reuniones festivas sobre la bahía — un banquete espejo de temporada, luz cálida y brindis funcionales para toda la mesa.
Reservar este evento →Planea tu celebración
Cuéntanos de tu momento y nuestro equipo de eventos responderá en 24 horas con disponibilidad, menús y una propuesta personal. ¿Prefieres hablar? Escríbenos directo por WhatsApp.
WhatsApp con Eventos ↗︎
Los Espacios
Arquitectura que respira.
Cristal que se eleva, plantas vivas, acentos verde oliva y el Mar de Cortés en el horizonte. Cada rincón de SEAD fue diseñado como un santuario.
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El mundo evoluciona hacia una vida más sana e intencional, y ese mismo movimiento está transformando el panorama inmobiliario de hoy de la mejor manera posible.
Corcoran Cabo
El Santuario en Movimiento
Presentado por Corcoran Cabo — ver el reel ↗︎
El Bar Consciente
Vibrantes, funcionales, sin alcohol.
Adaptógenos, fermentos y cítricos del sol — cócteles que te elevan sin quitarte nada. Agitados con la misma intención que todo lo que servimos.
El Pour Insignia
La Sirena
Nuestro canto de sirena — un elixir profundo de frutos rojos sobre hielo, coronado con frambuesa y mora congeladas y menta fresca, con escarcha de cacao y chile en el borde. Brillante, ácido y silenciosamente embriagador, sin una gota de alcohol.
Frutos del bosque · jamaica · limón · escarcha de cacao y chile · sin alcohol
La Carta Completa
Seis firmas funcionales, servidas a diario.
Serene Lion
$235Melena de León · Claridad
Plátano, menta, cardamomo, Melena de León — un rugido sereno desde el interior.
Cordy Sun
$235Cordyceps · Energía
Mango, zanahoria, limón, naranja — luz líquida para inmunidad y fuego creativo.
Mindful Mezcalita
$260Sin Alcohol
Monday Mezcal sin alcohol, limón, jamaica, mango o tamarindo, sal del Himalaya.
Heart Beet
$260Sin Alcohol
Ritual Gin sin alcohol, jugo de betabel, toronja caramelizada, sal de betabel, tónica y salvia blanca.
Conscious Carajillo
$260Sin Alcohol
Licor de café Lyre's sin alcohol, jarabe de romero, espresso doble y un toque de tónica.
Kin Spritz
$150Adaptógeno
Jengibre espumoso, amargos y cítricos con Rhodiola, 5-HTP y GABA — menos estrés, mejor ánimo.
Reseñado en
Podemos tener un bar que celebre el ritual y la conexión. Solo que no tiene que depender de la embriaguez.
— Destino Magazine · The Clear Revolution
Leer el artículo →
La lista completa de elixires y bebidas funcionales vive en el menú — pregunta por el especial de temporada.
El Mercado Consciente
Llévate el ritual a casa.
Una tienda de botellas sin resaca — espíritus sin alcohol y bebidas funcionales, en botella y lata, listos para llevar.
Dream Light · Nightcap
A non-alcoholic nightcap of botanicals and adaptogens to wind the body down. Full description coming soon.
Sea Gin
Enebro, hierbas costeras y pepino — un gin tonic botánico sin alcohol.
Humo Cero
Agave ahumado y chile de árbol para un sorbo estilo mezcal, con claridad.
Amaro Luna
Genciana, cáscara de naranja y cacao — un digestivo del que despiertas claro.
La Sirena
El elixir insignia de frutos rojos, enlatado frío para el camino.
Serene Lion
Melena de león y cítricos para una calma y foco claros.
Cordy Sun
Cordyceps, jengibre y cúrcuma — un impulso diurno luminoso.
Disponible en la barra — pide a nuestro equipo una botella o un four-pack. Precios en MXN.
Honor Your Temple.
SEADHealth Club
Conoce tu cuerpo, nútrelo, muévelo, llena tu alma. El hogar de nuestra comunidad wellness en Los Cabos.
Empieza por lo básico — cómo funciona realmente tu cuerpo. Los órganos, los sistemas, los procesos que te mantienen con vida. Comprender es el primer paso para cuidarte con intención.
Quiénes Somos
Un santuario construido con propósito.
Misión
Nutrir a cada alma que se sienta en nuestra mesa — con comida limpia y funcional, cocinada con intención y servida con amor, en un espacio donde todos pertenecen.
Visión
Hacer de Los Cabos un referente mundial de cultura wellness — donde el lugar más hermoso para celebrar la vida sea también el que mejor la cuida.
Valores
Intención. Inclusión. Transparencia. Consciencia. Comunidad. Nuestro cuerpo es nuestro templo — y el tuyo también.
Bueno Saber
Lo que más nos preguntan.
Visítanos
Encuéntranos en Cabo San Lucas.
Dirección
T1ME & CO · Primer PisoMéxico 1, Km 5.5 · Misiones del Cabo
Cabo Bello · 23455 Cabo San Lucas, B.C.S. Cómo llegar ↗︎
Horario
Lunes – Sábado · 8:00 – 21:00
Domingo · 8:00 – 16:00
Comunicación directa
WhatsApp ↗︎
hello@seadcabo.com
reservaciones@seadcabo.com
+52 624 171 3159
